Как выбрать самую удобную планировку кухонного гарнитура

Варианты планировки кухни — онлайн-гид

Самые популярные виды планировки кухни, рекомендации дизайнера, 5 главных правил кухонной планировки и фото проектов — в этой статье.

5 главных правил удобной планировки

На планировку кухни влияет множество факторов: местонахождение в квартире, ее размер и форма, количество членов семьи и, конечно же, расположение инженерных коммуникаций. Все эти моменты нужно принимать в расчет еще на стадии разработки дизайн-проекта и до приобретения мебели. Существует целый ряд правил, соблюдение которых станет залогом создания функционального и безопасного пространства.

  1. «Правило треугольника». Основные составляющие рабочей зоны кухни – мойка, холодильник и плита – должны располагаться так, чтобы хозяйке не приходилось тратить энергию и время на заведомо лишние движения. Оптимальным является размещение этих элементов кухни в вершинах воображаемого треугольника, длина каждой стороны которого не должна превышать 2 метров.
  2. В первую очередь следует определить место для мойки, которая требует подключения к коммуникациям и выступает главным центром активности на кухне. И только после этого можно планировать, где будет располагаться мебель и техника.
  3. Плита устанавливается таким образом, чтобы по обе стороны от нее оставалось не менее 40 сантиметров рабочей поверхности. Небезопасно размещать плиту рядом с мойкой и окном, а вот ее недалекое соседство с обеденным столом – не худший вариант планировки.
  4. Холодильник лучше поставить в одном из углов кухни, чтобы не разрывать рабочие поверхности на небольшие участки. Естественно, его дверца, будучи открытой, не должна перекрывать свободное пространство.
  5. Высокие предметы мебели или бытовой техники следует разместить так, чтобы они не оказались в рабочей зоне кухни, в противном случае это приведет к ее значительному уменьшению.

Виды кухонных планировок

Читайте также:

  1. Конструкция крыши дома и над колодцем: просто о сложном
  2. Особенности оформления детской комнаты для мальчика
  3. Какие цвета выбрать для кухонного гарнитура

Как учесть все нюансы

Современная кухня позволяет создавать пространство, отвечающее индивидуальным требованиям владельца. Прежде чем начать поиск подходящего кухонного гарнитура, обдумайте несколько важных вопросов:

  • Нуждается ли помещение в ремонте? Если да, то он должен закончиться до покупки кухонного гарнитура.
  • Детально продумайте комплектацию и размеры будущей мебели, которая не должна занимать больше 20% площади помещения.
  • Какая техника (в том числе встроенная и мелкая бытовая) вам необходима и где она будет размещаться? Нужно ли переносить трубы и розетки?
  • Сколько вам требуется места для хранения посуды, продуктов, домашних заготовок? Подумайте, как вы можете функционально использовать имеющееся пространство за счёт угловых шкафов, выдвижных модулей, дополнительных полок, добавочных сетчатых корзин.
  • Продумайте, где будет располагаться обеденная зона и какая мебель для неё подойдёт. Если позволяет площадь, можно поставить большой круглый стол и стационарные стулья. На кухне небольших размеров можно использовать раскладной или выдвижной стол, барную стойку, стильные складные стулья.
  • Имеются ли на кухне нестандартные углы, выступы, ниши? Как вы собираетесь их использовать?

После того как будет просчитан бюджет и определены общие пожелания к будущей кухне, можно переходить к детальной проработке планировки и выбору материалов.

Особенности кухонной планировки

L-образная кухня

L-образная планировка удобна для функционального разделения кухонного пространства, сохранения возможности свободного перемещения и одновременного размещения сразу двух кулинаров в рабочем треугольнике (зона хранения, зона мойки, зона готовки).

Это классический вариант для помещений, форма которых приближена к квадрату. Оптимально использовать труднодоступные зоны в угловых шкафах можно с помощью выдвижных многоуровневых систем.

remont-volot.ru

П-образная кухня

Подойдёт для помещений достаточных размеров квадратной или прямоугольной формы, где необходимо разместить большое количество систем хранения и кухонной техники.

Для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

mebelfeo.ru

Линейная кухня

Идеально подходит для узких помещений шириной менее двух метров и общей площадью 6–12 квадратных метров. Для эффективного использования пространства под столешницей кухонного гарнитура можно разместить встроенную технику, для посуды определить выдвижные системы, а для продуктов — верхние шкафчики.

Для собак или кошек закажите специальную кормушку, которая выдвигается из нижнего цоколя гарнитура.

Лучше всего расположить объекты в таком порядке: холодильник, рабочий стол, мойка, второй рабочий стол и плита. В маленьких кухнях раскладной обеденный стол монтируется в противоположную стену, высвобождая тем самым полезное пространство.

foradesign.ru

Островные и полуостровные кухни

Такая планировка может рассматриваться для помещений площадью не менее 20 квадратных метров. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждый хозяин сам решает, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Оптимальный размер отдельно стоящей рабочей зоны — квадрат со стороной 120 см. Стандартная длина полуострова — 120–180 см. Обычно это два или три кухонных модуля шириной 60 см.

foradesign.ru

Двухрядная кухня

Это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. После установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Если вам надоели ручки, выберите систему Push to open. Дверцы будут реагировать на лёгкие прикосновения и бесшумно и плавно открываться.

Удобным вариантом является размещение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника — на противоположной. Или, например, у левой стены можно установить холодильник с раковиной, а у правой — плиту с разделочным столом.

Единственным минусом двухрядной планировки является отсутствие чётко выраженной обеденной зоны.

foradesign.ru

Как выбрать материал для кухонного гарнитура

Корпус и фасад кухни

Самыми популярными и бюджетными материалами для кухни на сегодняшний день являются МДФ (мелкодисперсная фракция) и ДСП (древесно-стружечная плита). Оба варианта позволяют изготовить качественный продукт, соответствующий экологическим стандартам.

Специальный уплотнитель для цоколя предотвратит попадание влаги и пыли под кухонную мебель. Его можно заказать вместе с гарнитуром или приобрести отдельно.

И всё же для фасадов и корпусов рекомендуется использовать именно МДФ, которую можно покрыть пластиком, шпоном, эмалью, акрилом или ПВХ-плёнкой. Этот материал относительно недорог, его структура максимально похожа на натуральное дерево. А за счёт разнообразных пропиток и компонентов МДФ обладает важными для агрессивной кухонной среды свойствами: хорошей сопротивляемостью грибкам и плесени, влагостойкостью, отличной переносимостью высоких температур.

Кстати, о температурах. Обязательно оставьте зазоры по 2,5 см между плитой (не относится к встроенной технике, которая оснащена специальной охлаждающей системой) и соседними кухонными модулями. Это улучшит вентиляцию и защитит гарнитур. Образовавшуюся щель можно закрыть специальными накладками.

kuhni-anons.ru

Глянцевые фасады смотрятся очень эффектно, но быстро покрываются отпечатками пальцев и требуют ежедневного ухода. Отдайте предпочтение матовым поверхностям.

Если вы выбрали кухню с нестандартными или дорогими фасадами, то при получении заказа перестрахуйтесь и обязательно проверьте их количество, размеры и кривизну. Даже если представители компании будут уверять, что всё в полном порядке. После того как вы подпишете документы о получении кухни, доказать наличие брака будет проблематично.

Столешница

Для рабочих поверхностей лучше выбирать столешницу толщиной 6–10 см, а для обеденных столов достаточно 4 см.

Помните, что нагрузка на столешницу не должна быть больше 23 кг.

Наиболее практичным материалом станет искусственный камень. Он намного легче и экономичнее, чем натуральные аналоги, однако не менее долговечный. Искусственный камень позволяет имитировать любые породы и создавать гладкие столешницы самых разнообразных форм без видимых стыков и швов.

Кухонный фартук

Фартук защищает стены рабочей зоны от влаги, брызг жира, гари и других видов загрязнений. Средняя высота фартука — 48–60 см. Идеальным материалом по соотношению цены, качества и долговечности является керамика, которая прослужит вам несколько десятилетий.

Если бюджет ограничен, можно купить недорогой кухонный гарнитур в пастельных тонах, а в качестве дизайнерского акцента выбрать максимально эффектный фартук премиум-класса. Он добавит интерьеру изюминку.

commons.wikimedia.org

Как рационально использовать кухонное пространство

Наиболее целесообразным вариантом для кухни является вместительный навесной шкаф со складной дверцей, открывающейся вверх. В такой модели можно расположить сушилку, полки для хранения продуктов и посуды.

Если на кухне есть интерьерные перегородки из гипсокартона, они вряд ли выдержат вес шкафов. А вот рейлинги с крючками, сетчатыми полочками, держателями для бокалов и бумажных полотенец — вполне.

moikiasd.ru

Используйте выдвижные ящики и корзины, которые можно укомплектовать продуманной системой аксессуаров для аккуратного хранения кухонной утвари и мелких предметов.

Отличным решением являются угловые выдвижные ящики, идущие по диагонали до дальнего угла стены. Они вмещают в три раза больше предметов, чем обычные боксы, за счёт уникальной конструкции.

kdm24.ru

Ваш гарнитур прослужит намного дольше, если выдвижные ящики столов будут сделаны с использованием метабоксов (металлические бока). Ящики из ДСП быстро придут в негодность из-за влаги и тяжести посуды.

Установите в угловом шкафу системы с каруселью — полками, которые поворачиваются вокруг жёстко закреплённого вертикального стержня. Это сэкономит полезную площадь и значительно облегчит хранение посуды в труднодоступном месте.

mebel-vibor.ru

На чём можно сэкономить при покупке кухни

  • Кухни в стиле модерн с гладкими лаконичными фасадами намного дешевле классики со сложной отделкой, решётками и витражными вставками.
  • Стандартная кухня, выполненная не по индивидуальному заказу, дешевле на 25–30%.
  • Хорошенько рассчитайте необходимую вам ширину шкафов. Например, кухонный модуль шириной 80 см будет на 5–10% дешевле двух 40-сантиметровых шкафчиков. Воспользуйтесь бесплатными интерактивными программами для создания дизайна кухни и расчёта стоимости мебели.
  • Модули с одной распашной дверцей дешевле, чем с двумя.
  • Шкафчики стандартной высоты 60 см на 10–20% дешевле, чем модули высотой 72 или 92 см.
  • Откажитесь от части дорогостоящих навесных шкафов, разбавив их полками и удобными и вместительными столами.
  • Следите за акциями крупных производителей кухонной мебели. На сайтах зачастую представлены гарнитуры, которые можно приобрести по специальной цене. Иногда скидка может достигать 60–70%. Кстати, недорогую кухню со стенда можно купить и на мебельных выставках.
  • Ставьте качественную, надёжную и удобную фурнитуру на те шкафчики, которыми будете чаще всего пользоваться. Дорогие направляющие можно поставить на самые тяжёлые и глубокие ящики для кастрюль, сковородок и бакалеи. Для всего остального можно выбрать более дешёвые варианты.
  • Не обязательно покупать дорогие ручки для кухонной мебели. Главное, чтобы они были с гальваническим покрытием.
  • Не стоит приобретать кухню сразу со всей техникой. Отдельно купленные приборы обойдутся в среднем на 30% дешевле. Кроме того, вы сможете подобрать нужную комплектацию.
  • Вы продумали все детали будущего кухонного гарнитура? Не торопитесь его заказывать. Для начала попросите несколько компаний просчитать стоимость и составить подробную спецификацию кухни. Не пожалейте времени и поищите отзывы о производителях кухонных гарнитуров. Внимательно ознакомьтесь с договором в спокойной домашней обстановке, выясните все нюансы.

О чём нужно помнить при заключении договора

  • К договору должна прилагаться спецификация с указанием артикулов, размеров и стоимости всех элементов кухни.
  • Эскиз кухонного гарнитура с подписью менеджера, который составлял дизайн-проект, также является неотъемлемой частью договора.
  • При покупке кухни требуйте товарный чек и храните его на протяжении всего гарантийного срока (как правило, в течение двух лет).
  • В договоре должны быть указаны сроки изготовления мебели и размер штрафных санкций в случае задержки.
  • Заключайте отдельный юридический документ на монтаж и установку кухонного гарнитура, чтобы иметь возможность привлечь компанию (магазин) к ответственности. Обязательно уточняйте, входит ли в стоимость установки подключение мойки, смесителя, вытяжки. Поинтересуйтесь, имеет ли компания сервисную службу для выполнения гарантийных и послегарантийных обязательств.
  • Если компания (магазин) нанимает частных лиц, выясните, кто будет нести гарантийные обязательства, если сборщик не выходит на связь или при установке кухни был нанесён ущерб (например, из-за прорыва трубы затопило соседей).

Вас всё устроило? Тогда заранее поздравляем с приобретением новой кухни, которая будет служить вам долгие годы!

Как выбрать кухонный гарнитур

Чтобы кухня была уютной и функциональной, необходимо не только продумать дизайн интерьера и подобрать нужные аксессуары, но и правильно выбрать кухонный гарнитур.

Выбор мебели для кухни не такая простая задача, как кажется на первый взгляд.

Еще до покупки кухонного гарнитура вам придется выполнить несколько действий:

  • сделать замеры кухни;
  • выбрать планировку;
  • составить проект;
  • выбрать модель гарнитура.

Замер кухни

Перед тем, как начать выбирать кухонный гарнитур, необходимо узнать точные размеры кухонного помещения.

Для этого с помощью рулетки измерьте:

  • дверные и оконные проемы;
  • длину стен и расстояние между ними;
  • расстояние между полом и подоконником;
  • высоту потолка;
  • размеры других кухонных элементов, которые выступают: труб, розеток, выключателей, отопительных систем и т.д.

Выбор планировки

Перед тем, как принять решение о том, какой кухонный гарнитур выбрать, ответьте на несколько вопросов:

  • какая кухонная мебель вам нужна;
  • как она будет располагаться: под углом, вдоль стен или буквой П;
  • какая бытовая техника должна быть встроена в гарнитур;
  • бюджет на покупку.

Почти все кухонные гарнитуры проектируются по принципу модулей. Это позволяет задействовать каждый уголок кухонного пространства.

При расстановке гарнитура применяются следующие схемы:

  • однорядная линейная;
  • угловая Г-образная;
  • двухрядная или параллельная;
  • П-образная;
  • островная;
  • полуостровная.

Выбор схемы зависит от площади и формы комнаты. Например, для узкой кухни подойдет расстановка в один ряд или угловая, другие варианты расположения гарнитура еще больше заузят помещение.

Специалисты советуют при оборудовании кухни соблюдать следующую последовательность:

  1. холодильник;
  2. место для предварительной обработки продуктов;
  3. мойка и ведро для мусора;
  4. место для окончательной разделки продуктов;
  5. плита для приготовления пищи;
  6. место для сервировки.

Если кратко, идеальная кухня должна быть расположена следующим образом: холодильник-раковина-столешница-плита-столешница. К сожалению, не все кухни подходят по габаритам, но при хорошем планировании возможно найти приемлемые решения.

Составление проекта

Для выполнения данного пункта вам нужен лист бумаги в клеточку. На нем необходимо сделать чертеж кухни в масштабе, указать все измерения, расположение выключателей и розеток, а также предполагаемое местонахождение холодильника, плиты, мойки, кухонной мебели и т.д.

Если кухня маленькая, постарайтесь каждый ее уголок применить с пользой. При этом нужно оставить достаточно места для проходов, открытия дверок бытовой техники и шкафчиков.

Видео: секреты интерьера правильной кухни

Выбор кухонного гарнитура

Если вы успешно справились с предыдущими пунктами, самое время приступить к решению главной задачи — выбору кухонной мебели.

Выбирая гарнитур, следует учесть следующие нюансы:

  • размеры;
  • производитель;
  • материалы;
  • удобство и функциональность;
  • дизайн.

Размеры гарнитура

Прежде всего необходимо правильно подобрать высоту рабочей поверхности . Она, как правило, выбирается с учетом роста хозяйки. Существует стандарт, который соответствует размерам типовой бытовой техники и подходит большинству европейских женщин — 85–90 см .

Еще один нюанс — некоторые эксперты уверены, что лучше не покупать кухонный гарнитур с одинаковыми по высоте рабочими поверхностями (зоной нарезки продуктов, мойкой, плитой). Благодаря разноуровневой высоте столешницы облегчается процесс приготовления пищи, так как это позволяет менять положение спины и нагрузка более равномерно распределяется по телу. Но такую мебель необходимо заказывать и стоит она гораздо дороже.

Производители

Кухни отечественных производителей стоят дешевле, чем импортные, но ненамного. Естественно, очень дешевую и одновременно качественную кухонную мебель вы не найдете.

Но даже средние по стоимости отечественные гарнитуры довольно качественные и это не удивительно. Мебель производится на импортном оборудовании, а сами детали часто покупаются в Европе.

Еще одно преимущество отечественной мебели — она отлично подходит даже для маленьких кухонек. Множество фабрик имеет в своем ассортименте мини модули, с помощью которых можно сделать небольшой кухонный гарнитур какой угодно планировки — П-образный, угловой или линейный, который прекрасно впишется в компактное кухонное пространство.

Особой популярностью пользуются импортные кухонные гарнитуры, особенно итальянские. Предела стоимости таких изделий не существует, особенно если это модель от известного бренда.

Такие гарнитуры рассчитаны на большое кухонное пространство. В маленьком помещении они теряют все свое изящество.

Среди зарубежных гарнитуров можно найти недорогие варианты от менее известных производителей. Но для того, чтобы выбрать среди них действительно качественный, необходимо быть хорошо осведомленным обо всех особенностях производства данной мебели.

Материалы изготовления

Выбирая кухонный гарнитур, стоит обратить внимание на материалы, из которых он сделан. Прежде всего, нужно помнить о том, что деревянная мебель плохо переносит высокую влажность помещения. Также желательно подбирать гарнитур, который хорошо моется.

Рассмотрим самые популярные материалы.

Большинство гарнитуров сделаны именно из этого материала. Они недорогие, производятся из древесно-стружечной плиты, покрытой ламинатом или другим стойким материалом. При выборе следует обратить внимание на то, чтобы все детали изделия были защищены кромкой от попадания влаги.

Является экологически чистым, гигиеничным и безопасным материалом, устойчивым к грибкам и хорошо переносящим влияние пара. По внешнему виду его практически нельзя отличить от дерева, при этом стоит он намного дешевле. Кухонные гарнитуры из МДФ отличаются огромным разнообразием расцветок и фактур.

Массив дерева

Самый дорогой материал для производства кухонь. Чаще всего используют следующие породы дерева: дуб, ясень, сосна, орех, вишня, каштан, ольха и т.д. Цельные деревянные бруски склеивают и обрабатывают специальными составами.

Удобство и функциональность

Чтобы сделать кухню максимально удобной и функциональной, необходимо при выборе мебели учитывать несколько нюансов:

  • Выбирайте кухонный гарнитур, нижние шкафы которого имеют ножки — они обеспечивают идеальную регулировку и защищают кухонную мебель от попадания воды.
  • Важно правильно подобрать столешницу, поскольку это наиболее контактирующая поверхность кухни. По возможности берите цельную на всю длину кухонного помещения.

Для производства столешниц используются следующие материалы:

  1. ламинированная ДСП или МДФ;
  2. искусственный или натуральный камень;
  3. наборная доска;
  4. нержавейка;
  5. закаленное стекло (весьма дорогое удовольствие);
  6. керамическая пыль, прессованная с резиной.

Популярным материалом для изготовления кухонных столешниц является кориан, созданный с помощью высокотехнологичного оборудования из минерального наполнителя, акриловой смолы и пигмента. Он отличается особой прочностью и долговечностью, нетоксичностью и устойчивостью к химическим воздействиям.

А вот столешница из мрамора — неудачный выбор. Данный материал реагирует на кислоту, к тому довольно хрупкий — повреждается не только от ударов, но и от кипятка.

Хорошим приобретением может стать столешница из гранита — он практически не восприимчив к кислотам, очень прочный и износостойкий.

Столешницы часто делаются из искусственных материалов:

Они ничем не хуже, а иногда даже лучше своих натуральных аналогов. Среди их преимуществ можно назвать легкость (легче, чем натуральные), простота обработки, гигиеничность и жароустойчивость (хорошо переносят температуру даже в 230°C).

Аксессуары и комплектующие для кухни

Хорошая кухня должна быть функциональной. Для этого придумано немало приспособлений, которые значительно уменьшают трудозатраты и делают процесс приготовления пищи удобным и комфортным.

Это всевозможные контейнеры, выдвижные ящики, накладные и врезные мойки, светильники, сетки, встраиваемая техника и т.д. Все это важно разместить согласно требований современной эргономики.

Чрезвычайно удобными и модными являются стойки с вертящимися полочками, а также специальные подвесные трубки (ригели) по всему периметру кухонного помещения, на которых можно разместить различную кухонную утварь. Вместо обычной мебели можно подобрать изделия на колесиках.

Самое главное — правильно использовать каждый сантиметр пространства. Например, между духовкой и угловым шкафом можно разместить узенький шкафчик с половниками и стаканами. И не забудьте про подсветку в самых нужных местах — над столешницей, мойкой и плитой.

Дизайн кухонного гарнитура

Немаловажным критерием выбора гарнитура является его дизайн. Это прежде всего стиль и цвет кухни.

Стиль кухни

Стиль кухни — дело вкуса ее владельца. Наиболее популярны кухни в стиле классика, техно, модерн, хай-тек и кантри.

Как правило, гарнитур в стиле классика или кантри выполнен из натуральных материалов. Классические кухни выглядят очень консервативно. Их поверхность сделана из дерева или материала под дерево, а фурнитура из металла. Вся техника обычно встроенная и скрыта за фасадами, которые украшены резными карнизами и балюстрадами.

Кухня в стиле кантри — полет фантазии на тему природы и деревенской жизни. В нем дерево иногда сочетают с искусственными материалами. Здесь можно увидеть детали из стекла, стали и камня.

Кухонные гарнитуры в стиле хай-тек и техно наоборот, ближе ко всему искусственному. В техно обычно применяются стекло, камень и металл. Тут часто можно встретить циферблаты и шкалы разных приборов, а также ручки-переключатели.

Кухни в стиле хай-тек преимущественно состоят из искусственных материалов. Главный акцент делается на сочетании разных оттенков и материалов. Особое внимание уделяется свету — используются скрытые подсветки, направленный свет и световые занавесы.

Стиль модерн — это что-то среднее между экстремальным хай-теком и традиционной классикой. В мебели классические прямоугольные формы хорошо сочетаются с изогнутыми и скругленными линиями фасадов. Этот стиль сочетает в себе различные элементы и материалы: дерево, пластик, стекло, металл и камень.

Цвет кухонного гарнитура

Что касается цвета, дизайнеры дают следующие советы:

  • На кухне не рекомендуется использовать больше 2-х цветов.
  • Если кухня оформлена несколькими цветами, то оттенок верхних шкафчиков должен быть более светлым, чем нижних.
  • Очень красиво смотрится однотонный гарнитур из дерева.
  • Для мебели из акрила и крашеного МДФ хорошо подходят сочные, яркие оттенки — синий, фиолетовый, розовый, желтый и салатовый.
  • Различные оттенки кухни должны гармонировать друг с другом.
  • Хорошо выглядит сочетание контрастных оттенков: черный и оранжевый, черный и белый, черный и красный, белый и серый, черный и розовый, белый и синий.
  • Для маленькой кухни лучше не покупать гарнитур темного цвета. Не забывайте, что светлые оттенки способны визуально увеличивать пространство.
  • Большая кухня выглядит более уютной со светлым гарнитуром и яркими деталями.
  • Чересчур темный гарнитур способен сделать мрачной даже большую кухню.
  • На кухонной мебели лучше всего смотрятся природные оттенки.

Видео: как выбрать кухню


Надеемся наша статья была для вас полезной. Удачных вам покупок!

12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухни

Выбор кухни — это почти как выбор спутника жизни, только… А, впрочем, никаких существенных отличий почти нет.

Итак, вам нужна новая кухня — возможно, старая уже отжила свое, вы переезжаете или затеяли большой ремонт. О чем важно подумать?

Прежде всего, четко определите бюджет, заложив 15-20% на непредвиденные расходы — прогнозируемый объем трат послужит дизайнеру (да и вам) точкой опоры. Очень опасно ориентироваться на стоимость кухни « за погонный метр » : так вы получите весьма приблизительную цену, которая, как правило, не включает в себя расходы на бытовую технику, начинку шкафов и фурнитуру. На деле стоимость проекта находится в огромной зависимости от « мелочей » и запросто может вырасти вдвое. Заранее (до похода в салон кухни) начертите хотя бы примерную схему будущей кухни, обдумайте нюансы размещения техники и нужное количество мест хранения. По такому документу толковый продавец-консультант в течение получаса рассчитает вам смету. Имея на руках сметы из разных салонов вы уже сможете сравнивать и выбирать лучший вариант. А вот как именно продумать схему будущей кухни — об этом наша статья.

Образ жизни хозяев
Планируя кухню, нужно учесть не только технические возможности помещения, но и ваши потребности. Собираетесь ли вы много готовить? Если да — нельзя экономить на размере рабочей зоны и варочной поверхности. Возможно стоит подумать о дополнительной встроенной технике — например, большом холодильнике. Напротив, если вы — не поклонник сложной кулинарии, можно обойтись минимальным набором: две конфорки и мойка, холодильник и микроволновка.

Другой важный вопрос: будет ли кухня иметь обеденную зону, или это исключительно место готовки? Обеденная зона может быть решена по разному: как обычный стол, уголок с диваном, отдельная или пристроенная барная стойка. Если в семье есть дети, заменить полноценный стол барной стойкой, увы, не получится.

Размер помещения
Выбирая кухонную мебель, семь раз замерьте комнату. И дело тут не только в том, чтобы заказать шкафы нужных габаритов. Оптимальная конфигурация и даже дизайн кухни напрямую связаны с размером помещения. Если у вас небольшая кухня более-менее правильной формы (или открытое пространство, в котором выделено место под кухню) — лучше остановиться на Г-образной планировке, если вытянутой формы — на двух линиях. Если кухня большая —смело планируйте остров, это очень удобно. При расположении объектов учитывайте свет, размер проходов и старайтесь, чтобы острые углы не торчали на пути.

Совет: на небольшой кухне хорошо будут выглядеть лаконичные современные фасады светлых тонов. Темные и теплые оттенки кухонного гарнитура визуально уменьшат помещение. А нагруженная деталями классическая мебель попросту перенасытит пространство. Классика — выбор для просторной кухни.

Планировка кухни
Г-образная конфигурация рабочей зоны считается самой удобной, особенно в небольших помещениях правильной формы. Она позволяет задействовать углы и удобно выстроить маршрут мойка-плита-холодильник. Кроме того, на кухне при такой конфигурации мебели остается место под обеденную зону или даже остров.

Планировка в две линии (оптимальная для вытянутых комнат) тоже очень удобна с точки зрения расположения зон и предметов. Обратите внимание: ширина прохода не должна быть меньше 1,2 метра, иначе будет трудно открывать дверцы шкафов. Также она не должна превышать 2,5 метров, иначе вы станете мастером спорта по интервальному бегу от холодильника к плите. Кухня в две линии — отличный вариант для проходной зоны, если не выходит выделить отдельного помещения.

В узком помещениии советуют сделать кухню в одну линию. Линейная конфигурация также хороша для маленьких помещений, где на кухне будут редко готовить, либо не предполагается большое количество техники и мест хранения. Вариант для холостяка или молодой семьи.

Вода и газ
Прежде, чем расставлять шкафы на плане кухни, необходимо решить ряд технических вопросов. Во-первых, где будет мойка? Ее желательно устанавливать рядом с точками подключения к водопроводу и канализации, в любом случае — не далее, чем в 3-4 метрах от них. Само собой, перенос мойки повлечет за собой дополнительные расходы на покупку и монтаж труб. Более радикально передвинуть точку водозабора можно только купив недешевый насос (плюс, вам предстоит непростой монтаж). Планируете островную кухню и мойку в центре — подумайте заранее о подводе воды и стоках!

Чтобы перенести газовые трубы в комнате, потребуются не только дополнительные средства, но и согласованная проектная документация. Выполнять эту работу могут только сертифицированные специалисты из соответствующих организаций. Если речь идет о доме, который вы самостоятельно строите с нуля, то предусмотреть эти нюансы вы должны еще на этапе проектирования и прокладки коммуникаций.

Электричество
Другой технический момент, который важно продумать заранее —точки подключения к электричеству. Если обновление мебели на кухне — часть глобального ремонта, то позаботиться о нужном количестве розеток и их удобном расположении следует заранее. Если вы хотите просто заменить одни шкафы на другие, то придется или смириться, или потратиться на перенос точек подключения.

Электроэнергия понадобится всей бытовой технике. Скажем, холодильник запрещено подключать через удлинитель и розетка должна оказаться в метре от места, где будет физически установлен прибор. А варочная поверхность подключается через особенно мощную розетку на 3.5В и ей необходим свой «автомат» на щитке.

В идеале розетки для посудомойки, духовки и прочей техники должны быть скрыты от глаз за нижней линией шкафов или за шкафами колоннами. А вот розетки для чайника, кухонного комбайна, миксера, тостера и другой мелкой техники лучше иметь в легком доступе.

Есть немало разнообразных решений, позволяющих не портить электрикой красивый кухонный фартук, а встроить розетки в кухонную мебель. Очень удобны выдвижные конструкции, вариант попроще — небольшая ниша с откидной дверцей. В конце концов, можно закрепить накладные розетки на дно верхних шкафов, но пользоваться ими постоянно будет не очень удобно.

Построение рабочего треугольника
Расположение мойки, холодильника и варочной поверхности в идеале должно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами 1,2 – 2,7 метра. Если расстояние между элементами меньше — на кухне будет тесновато, если больше — хозяйка набегается, пока приготовит суп. Продуманное расположение позволяет экономить силы кулинара, делая его работу удобнее.

Оптимально рабочий треугольник выстраивается при планировке кухне в две линии или на кухне с островом. Довольно удобна для хозяки в этом смысле и угловая планировка. Кухня в линию не позволит вам существенно сэкономить энергозатраты. Единственный вариант — установить холодильник отдельно от основной линии, замкнув треугольник.

Выбор мойки
Не стоит экономить на размере мойки. Если площадь кухни позволяет установить большую мойку —ставьте, она всегда удобней маленькой. Лучший вариант: мойка с двумя чашами. Будете в ней замачивать и сортировать, использовать специальные приспособления вроде колландера или мыть посуду в четыре руки одновременно.
Выбирайте модели с глубокой чашей — так будет удобнее ополаскивать противни или крупные кастрюли.

Продумайте расположение: старайтесь не засовывать мойку в угол – это, конечно, экономит место на кухне, но крайне неудобно в использовании. Идеальное место – под окном или на отдельно стоящем острове.

Обустройство шкафов
Самый экономичный вариант « начинки » кухонных модулей — обычные полки, они уже и так входят в стоимость шкафов. Правда, такое решение годится только для верхней линии. Чтобы попасть в нижние шкафы, придется сгибаться в три погибели. Поэтому для нижнего яруса лучше предпочесть модули с выдвижными ящиками, в идеале — полновыдвижными.

Отдельно присмотритесь к дверцам. Недорогие распашные дверцы не всегда хороши, особенно на небольшой кухне. Для верхнего яруса куда удобнее подъемные или сдвижные фасады — увы, не особо пощадит ваш кошелек. Компромиссное решение: часть шкафов (самые часто используемые) стоит оборудовать более технологичными решениями, а те, что подальше, и реже открываются — оставить с обычными дверцами.

Подсветка
Проектируя кухню, не забудьте о подсветке — особенно, если планируете повесить шкафы в верхнем ярусе. Они неизбежно перекроют верхний свет, так что в рабочей зоне будет темновато. Встроенная в шкафы подсветка LED — изящное, но не самое экономное решение. Возможно, стоит организовать освещение этой зоны заранее, с помощью дополнительных светильников.

Как правильно выбрать кухонный гарнитур?

Кухня – излюбленное место домочадцев, где они собираются за обеденным столом обсудить события прошедшего дня. Уютная обстановка располагает к кулинарному творчеству, а рационально организованное пространство не упускает из виду ни единого миллиметра. Идеальная кухня объединяет рабочие зоны с обеденной и уживается со всей необходимой техникой. Она всегда найдет место для кухонной утвари, упростит жизнь хозяйки и будет радовать жильцов. Остается только разобраться, какой он – идеальный гарнитур?

Советы по выбору

Для мебели отводят около 20 % квадратуры, устанавливают ее по окончанию ремонта, но задумываются о ней еще в разгар черновых работ, чтобы потом не пришлось ремонтировать все по новой. Камнем преткновения становится ее расположение и комплектация. Перед тем как заказывать кухни от производителя в Москве, ответьте:

  1. Какую технику планируете использовать?
  2. Потребуется ли переносить трубы и розетки?
  3. Сколько места занимает посуда, продукты и кухонные принадлежности?
  4. Обеденная зона остается на кухне или переносится в столовую?

Получив первое представление о гарнитуре, отталкивайтесь от габаритов и формы помещения. Все нестандартные углы, выступы, вентиляционные шахты и ниши старайтесь обыграть и использовать их в свою пользу. Разбрасываться свободным метражом – непомерная роскошь на крохотных кухнях, а наматывать круги по просторным помещениям – лишняя трата времени. Кухню называют удобной и безопасной, когда расположение шкафов и техники находится в быстром доступе.

Как выбрать форму гарнитура?

Существует несколько видов кухонного гарнитура:

  • линейный;
  • L-образный;
  • П-образный;
  • островной, полуостровной;
  • двухрядный.

Каждый из них позволяет рационально использовать имеющуюся площадь, превращая недостатки планировки в преимущества.

Линейный гарнитур

Кухня идеально впишется в узкое и малогабаритное помещение от 6 до 12 м 2 , ширина которого менее 2 м. В таком варианте предусматривают выдвижную систему для посуды, навесные шкафы – для продуктов. Чтобы не загружать пространство, покупают встраиваемую технику, между холодильником, мойкой и плитой располагают рабочие столы, на противоположной стороне размещают складной или пристенный, откидной стол.

L-образный

Классика жанра для квадратных кухонь. Рабочая зона состоит из функциональных отделов под хранение, мойку и готовку, для которых покупают модульный L-образный гарнитур. Чтобы по максимуму задействовать угловую зону, устанавливают многоуровневую выдвижную систему.

П-образный

Просторным квадратным и прямоугольным помещениям без такой мебели не обойтись. Большая площадь позволяет укомплектовать гарнитур различными системами, при этом обеспечить удобное соседство с бытовыми приборами. Здесь главное соблюсти баланс: длина параллельных линий кухни должна составлять 1,5-2 м, а соединяющая их часть – до 2,5 м. От гарнитура, не вписывающегося в эти рамки, лучше отказаться в пользу других видов мебели. Удаленное расположение различных зон друг от друга напрямую влияет на удобство их эксплуатации.

Островной и полуостровной

Подобный гарнитур покупают обладатели просторных кухонь, площадь которых составляет не менее 20 м 2 . В островном варианте в центр помещения устанавливают зону мойки и готовки, а в полуостровном – барную стойку. Кухонный островок выполняет различные функции, все зависит от пожеланий владельцев дома. Островная зона представляет собой квадрат, сторона которого 1,2 м, а полуостровная – прямоугольник длиной от 1,2 до 1,8 м, где каждые 60 см – это отдельный кухонный модуль.

Двухрядный

Двухрядный гарнитур подходит для вытянутых помещений. Такая планировка спасает положение, когда площадь кухни составляет больше 9 м 2 , а ширина – не менее 2,5 м. Между двумя рядами оставляют проход в 120 см, разгружают пространство системой Push to open, чтобы отказаться от ручек и открывать дверцы шкафчиков легким прикосновением руки. В вытянутых помещениях обеденная зона выражена не четко или отсутствует вовсе.

Из какого материала должен быть гарнитур?

В изготовлении кухонь пользуются популярностью МДФ и ДСП. Выбирайте гарнитур из МДФ с матовым покрытием. Бюджетный материал выдерживает высокую температуру и влагу, не поддается грибку и плесени. Откажитесь от глянцевых фасадов, если не собираетесь ежедневно стирать с них отпечатки пальцев.

Прочная столешница выдерживает до 23 кг. В рабочую зону ставят столешницу не менее 6 см толщиной, а в обеденную – 4 см. Искусственный камень – практичный выбор для ее изготовления. Он будет радовать много лет, обойдется гораздо дешевле натуральных материалов.

Перед заказом кухонного гарнитура продумайте каждую мелочь. Лучше 7 раз отмерить, чем потом жалеть. Пригласите замерщика или используйте специальный конструктор, с помощью которого рассчитывают площадь под кухню и планируют расположение ее элементов.

Как выбрать кухонный гарнитур

Чтобы кухня была уютной и функциональной, необходимо не только продумать дизайн интерьера и подобрать нужные аксессуары, но и правильно выбрать кухонный гарнитур.

Выбор мебели для кухни не такая простая задача, как кажется на первый взгляд.

Еще до покупки кухонного гарнитура вам придется выполнить несколько действий:

  • сделать замеры кухни;
  • выбрать планировку;
  • составить проект;
  • выбрать модель гарнитура.

Замер кухни

Перед тем, как начать выбирать кухонный гарнитур, необходимо узнать точные размеры кухонного помещения.

Для этого с помощью рулетки измерьте:

  • дверные и оконные проемы;
  • длину стен и расстояние между ними;
  • расстояние между полом и подоконником;
  • высоту потолка;
  • размеры других кухонных элементов, которые выступают: труб, розеток, выключателей, отопительных систем и т.д.

Выбор планировки

Перед тем, как принять решение о том, какой кухонный гарнитур выбрать, ответьте на несколько вопросов:

  • какая кухонная мебель вам нужна;
  • как она будет располагаться: под углом, вдоль стен или буквой П;
  • какая бытовая техника должна быть встроена в гарнитур;
  • бюджет на покупку.

Почти все кухонные гарнитуры проектируются по принципу модулей. Это позволяет задействовать каждый уголок кухонного пространства.

При расстановке гарнитура применяются следующие схемы:

  • однорядная линейная;
  • угловая Г-образная;
  • двухрядная или параллельная;
  • П-образная;
  • островная;
  • полуостровная.

Выбор схемы зависит от площади и формы комнаты. Например, для узкой кухни подойдет расстановка в один ряд или угловая, другие варианты расположения гарнитура еще больше заузят помещение.

Специалисты советуют при оборудовании кухни соблюдать следующую последовательность:

  1. холодильник;
  2. место для предварительной обработки продуктов;
  3. мойка и ведро для мусора;
  4. место для окончательной разделки продуктов;
  5. плита для приготовления пищи;
  6. место для сервировки.

Если кратко, идеальная кухня должна быть расположена следующим образом: холодильник-раковина-столешница-плита-столешница. К сожалению, не все кухни подходят по габаритам, но при хорошем планировании возможно найти приемлемые решения.

Составление проекта

Для выполнения данного пункта вам нужен лист бумаги в клеточку. На нем необходимо сделать чертеж кухни в масштабе, указать все измерения, расположение выключателей и розеток, а также предполагаемое местонахождение холодильника, плиты, мойки, кухонной мебели и т.д.

Если кухня маленькая, постарайтесь каждый ее уголок применить с пользой. При этом нужно оставить достаточно места для проходов, открытия дверок бытовой техники и шкафчиков.

Видео: секреты интерьера правильной кухни

Выбор кухонного гарнитура

Если вы успешно справились с предыдущими пунктами, самое время приступить к решению главной задачи — выбору кухонной мебели.

Выбирая гарнитур, следует учесть следующие нюансы:

  • размеры;
  • производитель;
  • материалы;
  • удобство и функциональность;
  • дизайн.

Размеры гарнитура

Прежде всего необходимо правильно подобрать высоту рабочей поверхности . Она, как правило, выбирается с учетом роста хозяйки. Существует стандарт, который соответствует размерам типовой бытовой техники и подходит большинству европейских женщин — 85–90 см .

Еще один нюанс — некоторые эксперты уверены, что лучше не покупать кухонный гарнитур с одинаковыми по высоте рабочими поверхностями (зоной нарезки продуктов, мойкой, плитой). Благодаря разноуровневой высоте столешницы облегчается процесс приготовления пищи, так как это позволяет менять положение спины и нагрузка более равномерно распределяется по телу. Но такую мебель необходимо заказывать и стоит она гораздо дороже.

Производители

Кухни отечественных производителей стоят дешевле, чем импортные, но ненамного. Естественно, очень дешевую и одновременно качественную кухонную мебель вы не найдете.

Но даже средние по стоимости отечественные гарнитуры довольно качественные и это не удивительно. Мебель производится на импортном оборудовании, а сами детали часто покупаются в Европе.

Еще одно преимущество отечественной мебели — она отлично подходит даже для маленьких кухонек. Множество фабрик имеет в своем ассортименте мини модули, с помощью которых можно сделать небольшой кухонный гарнитур какой угодно планировки — П-образный, угловой или линейный, который прекрасно впишется в компактное кухонное пространство.

Особой популярностью пользуются импортные кухонные гарнитуры, особенно итальянские. Предела стоимости таких изделий не существует, особенно если это модель от известного бренда.

Такие гарнитуры рассчитаны на большое кухонное пространство. В маленьком помещении они теряют все свое изящество.

Среди зарубежных гарнитуров можно найти недорогие варианты от менее известных производителей. Но для того, чтобы выбрать среди них действительно качественный, необходимо быть хорошо осведомленным обо всех особенностях производства данной мебели.

Материалы изготовления

Выбирая кухонный гарнитур, стоит обратить внимание на материалы, из которых он сделан. Прежде всего, нужно помнить о том, что деревянная мебель плохо переносит высокую влажность помещения. Также желательно подбирать гарнитур, который хорошо моется.

Рассмотрим самые популярные материалы.

Большинство гарнитуров сделаны именно из этого материала. Они недорогие, производятся из древесно-стружечной плиты, покрытой ламинатом или другим стойким материалом. При выборе следует обратить внимание на то, чтобы все детали изделия были защищены кромкой от попадания влаги.

Является экологически чистым, гигиеничным и безопасным материалом, устойчивым к грибкам и хорошо переносящим влияние пара. По внешнему виду его практически нельзя отличить от дерева, при этом стоит он намного дешевле. Кухонные гарнитуры из МДФ отличаются огромным разнообразием расцветок и фактур.

Массив дерева

Самый дорогой материал для производства кухонь. Чаще всего используют следующие породы дерева: дуб, ясень, сосна, орех, вишня, каштан, ольха и т.д. Цельные деревянные бруски склеивают и обрабатывают специальными составами.

Удобство и функциональность

Чтобы сделать кухню максимально удобной и функциональной, необходимо при выборе мебели учитывать несколько нюансов:

  • Выбирайте кухонный гарнитур, нижние шкафы которого имеют ножки — они обеспечивают идеальную регулировку и защищают кухонную мебель от попадания воды.
  • Важно правильно подобрать столешницу, поскольку это наиболее контактирующая поверхность кухни. По возможности берите цельную на всю длину кухонного помещения.

Для производства столешниц используются следующие материалы:

  1. ламинированная ДСП или МДФ;
  2. искусственный или натуральный камень;
  3. наборная доска;
  4. нержавейка;
  5. закаленное стекло (весьма дорогое удовольствие);
  6. керамическая пыль, прессованная с резиной.

Популярным материалом для изготовления кухонных столешниц является кориан, созданный с помощью высокотехнологичного оборудования из минерального наполнителя, акриловой смолы и пигмента. Он отличается особой прочностью и долговечностью, нетоксичностью и устойчивостью к химическим воздействиям.

А вот столешница из мрамора — неудачный выбор. Данный материал реагирует на кислоту, к тому довольно хрупкий — повреждается не только от ударов, но и от кипятка.

Хорошим приобретением может стать столешница из гранита — он практически не восприимчив к кислотам, очень прочный и износостойкий.

Столешницы часто делаются из искусственных материалов:

Они ничем не хуже, а иногда даже лучше своих натуральных аналогов. Среди их преимуществ можно назвать легкость (легче, чем натуральные), простота обработки, гигиеничность и жароустойчивость (хорошо переносят температуру даже в 230°C).

Аксессуары и комплектующие для кухни

Хорошая кухня должна быть функциональной. Для этого придумано немало приспособлений, которые значительно уменьшают трудозатраты и делают процесс приготовления пищи удобным и комфортным.

Это всевозможные контейнеры, выдвижные ящики, накладные и врезные мойки, светильники, сетки, встраиваемая техника и т.д. Все это важно разместить согласно требований современной эргономики.

Чрезвычайно удобными и модными являются стойки с вертящимися полочками, а также специальные подвесные трубки (ригели) по всему периметру кухонного помещения, на которых можно разместить различную кухонную утварь. Вместо обычной мебели можно подобрать изделия на колесиках.

Самое главное — правильно использовать каждый сантиметр пространства. Например, между духовкой и угловым шкафом можно разместить узенький шкафчик с половниками и стаканами. И не забудьте про подсветку в самых нужных местах — над столешницей, мойкой и плитой.

Дизайн кухонного гарнитура

Немаловажным критерием выбора гарнитура является его дизайн. Это прежде всего стиль и цвет кухни.

Стиль кухни

Стиль кухни — дело вкуса ее владельца. Наиболее популярны кухни в стиле классика, техно, модерн, хай-тек и кантри.

Как правило, гарнитур в стиле классика или кантри выполнен из натуральных материалов. Классические кухни выглядят очень консервативно. Их поверхность сделана из дерева или материала под дерево, а фурнитура из металла. Вся техника обычно встроенная и скрыта за фасадами, которые украшены резными карнизами и балюстрадами.

Кухня в стиле кантри — полет фантазии на тему природы и деревенской жизни. В нем дерево иногда сочетают с искусственными материалами. Здесь можно увидеть детали из стекла, стали и камня.

Кухонные гарнитуры в стиле хай-тек и техно наоборот, ближе ко всему искусственному. В техно обычно применяются стекло, камень и металл. Тут часто можно встретить циферблаты и шкалы разных приборов, а также ручки-переключатели.

Кухни в стиле хай-тек преимущественно состоят из искусственных материалов. Главный акцент делается на сочетании разных оттенков и материалов. Особое внимание уделяется свету — используются скрытые подсветки, направленный свет и световые занавесы.

Стиль модерн — это что-то среднее между экстремальным хай-теком и традиционной классикой. В мебели классические прямоугольные формы хорошо сочетаются с изогнутыми и скругленными линиями фасадов. Этот стиль сочетает в себе различные элементы и материалы: дерево, пластик, стекло, металл и камень.

Цвет кухонного гарнитура

Что касается цвета, дизайнеры дают следующие советы:

  • На кухне не рекомендуется использовать больше 2-х цветов.
  • Если кухня оформлена несколькими цветами, то оттенок верхних шкафчиков должен быть более светлым, чем нижних.
  • Очень красиво смотрится однотонный гарнитур из дерева.
  • Для мебели из акрила и крашеного МДФ хорошо подходят сочные, яркие оттенки — синий, фиолетовый, розовый, желтый и салатовый.
  • Различные оттенки кухни должны гармонировать друг с другом.
  • Хорошо выглядит сочетание контрастных оттенков: черный и оранжевый, черный и белый, черный и красный, белый и серый, черный и розовый, белый и синий.
  • Для маленькой кухни лучше не покупать гарнитур темного цвета. Не забывайте, что светлые оттенки способны визуально увеличивать пространство.
  • Большая кухня выглядит более уютной со светлым гарнитуром и яркими деталями.
  • Чересчур темный гарнитур способен сделать мрачной даже большую кухню.
  • На кухонной мебели лучше всего смотрятся природные оттенки.

Видео: как выбрать кухню


Надеемся наша статья была для вас полезной. Удачных вам покупок!

Как придумать дизайн кухонного гарнитура: основные правила и принципы планировки кухонь

Начиная ремонт на кухне, многие хозяйки в первую очередь думают об отделочных материалах для стен и пола, как лучше сделать фартук, из какого материала выбрать столешницу, про вытяжку, мебель и т.д. Но когда все добро уже куплено, становится вопрос, куда это все вместить в маленькой кухне, да еще и так чтоб было удобно. Комфорт для хозяйки на территории кухни можно обеспечить, если воспользоваться не хитрыми правилами по расстановке мебели и кухонной техники, сделать проект.

Эргономика кухни: как спланировать проект интерьера

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

  • Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
  • Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота стола это 70 – 80 см.
  • Газовая плита. В целях техники безопасности ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

Вариант, когда плита находиться в углу тоже не совсем подходит. Первая причина, это расстояние в 7 см. от стены, которое указанно в инструкциях, а это значить, что теряется драгоценная площадь. Во-вторых, брызги, что будут попадать на боковую стену тяжелее отмыть, чем их попадание на столешницу.

  • Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
  • Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловоймойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
  • Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
  • Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Подбирая вариант с расстановкой мебели, стоит сразу исключить решение, где мойка будет располагаться рядом с газовой плитой. Брызги что могут попасть на раскаленную поверхность сковороды начнут интенсивно разбрызгиваться.

Как правильно спланировать кухню в нашем видео:

Планировка по треугольнику, основные принципы

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

  1. вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
  2. в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
  3. и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне.

Расположение этого оборудования рядом тоже недопустимо, в целях безопасности. Самое оптимальное расстояние составляет 60 см.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Действие рабочего треугольника в разных планировках:

  • Линейная кухня. Треугольник размещается по одной сторонекухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.
  • Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.
  • П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.
  • Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.

Планировка кухни советы дизайнеров в нашем видео:

Именно Г-образный вариант кухни наилучше зонирует пространство, где четко просматривается обеденная зона и зона приготовления еды.

Советы для маленькой и узкой кухни

Хозяева что имеют маленькую и узкую кухню часто разочаровываются, пытаясь всунуть в нее всю современную технику. Сэкономить пространство для нужного оборудования, можно с применением нескольких хитростей. Главное, это использовать каждый незадействованный сантиметр. А именно:

  • если есть возможность, можно расширить подоконник, из которого получится прекрасная столешница;
  • каждый сантиметр между имеющимися шкафчиками можно использовать для различных полочек;
  • мебель желательно подбирать многофункциональную;
  • все дверцы неплохо бы иметь в раздвижном варианте или чтоб открывались поднятием вверх;
  • визуально поможет увеличить пространство мебель, что имеет прозрачные столешницы и спинки, подойдут маленькие уголки;
  • дверь на кухню делается аркой или раздвижным вариантом;
  • посудомоечную и стиральную машины лучше разместить под столешницей, лучше оборудовать со встраиваемой техникой;
  • для микроволновки можно выделить место за фасадом шкафчика;
  • используем стены в высоту, где монтируются дополнительные шкафчики;
  • шкафы можно заменить настенными пеналами.

Правила удобной кухни и экономии пространства:

Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн

Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре. Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток от пола.

Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.

Возле плиты размещаются шкафы: нижние для хранения кастрюль, сковородок и т.д., а боковые для круп, приправ и прочих мелочей, нужных для готовки. Если кухня угловая, то важно просчитать размеры угловых шкафов и высоту шкафа. Верхние шкафы отводятся под кухонную утварь, которая находится редко в обиходе. Нижние, для тяжелых предметов, а вот чтоб разместить поварешки, ножи, прихватки и другую мелочь можно воспользоваться не шкафчиком, который придется постоянно открывать, а рейлингом. О том, как выбрать рейлинги читайте в нашей статье. Смотрите также информацию про выкройки прихваток своими руками.

Наводя порядок на кухне, стоит хорошенько обдумать, может многие вещи совсем уже и не нужны и лишь зря занимают место.

Правила грамотного и хорошего пользования рейлингом:

  • возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
  • около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
  • также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
  • бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.

Аксессуары что не используются часто, убираются в самый край рейлинга или вообще складываются в шкафчик.

Удобная кухня, современные приспособления:

Зонирование: правильная и удобная расстановка мебели в квартире

Порядка и максимального комфорта на кухне можно достичь, если все пространство поделить на зоны, которые будут отвечать за конкретно поставленную задачу. Чаще всего кухня зонируется на: рабочую зону, обеденную и зону для хранения продуктов. Это важно учитывать, если вы используете онлайн планировщик.

  1. Рабочей зоной называется то пространство, где происходит приготовление пищи. Именно тут должна находиться соответствующая кухонная утварь, а не возле холодильника или обеденного стола.
  2. Зона хранения вмещает в себя холодильник, где сберегаются замороженные и скоропортящиеся продукты, и рядом стоящий пенал. В нем хранятся продукты, что не требуют низкого температурного режима, а также различные контейнеры, пакеты, салфетки и т.д.
  3. В идеале, обеденная зона должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, такой вариант не всем подходит из-за маленькой площади квартиры. Для обеденной зоны потребуется всего-навсего стол и стулья.

Если рабочую зону и зону хранения можно соединить в одно целое, просто расположив их рядом, то обеденный стол вместе со стульями, будет мешать перемещению в рабочем процессе.

Зонирование пространства можно совершить с помощью напольного высокого шкафа, который будет стоять поперек и четко проводить черту. Если места для шкафа не хватает, можно создать арку из гипсокартона. Хорошим вариантом послужит и барная стойка, что будет четко отделять рабочую зону от зоны отдыха. Вариантов зонирования пространства много, в этом могут помочь и комнатные растения и правильно подобранное освещение. Все зависит от площади кухни и фантазии хозяев. В статье вы можете прочитать полезные советы о планировке маленькой кухни.

Современные дизайнеры предлагают множество вариантов, как обставить кухню, как зонировать пространство и как использовать каждый свободный сантиметр. Но если хозяева захламляют площадь бесполезной утварью, то никакие правила действовать не будут. Например, имея в духовке функцию гриль, некоторые покупают оборудование с подобной функцией. Имея отдельно блендер и миксер, почему-то покупается комбайн с такими же свойствами и т. д. Смотрите также информацию про стандартную мощность электроплиты.

Умная кухня – новое слово в дизайне помещения:

Чтоб достичь максимального комфорта на кухне самостоятельно, нужно учесть каждую, даже самую небольшую мелочь в обстановке и интерьере. Не обязательно иметь большое пространство для приготовления еды, главное грамотно все расставить по своим местам, основным принципам, и тогда удастся получить максимальное удовольствие от процесса приготовления. Также рекомендуем ознакомиться с нашими статьями, которые подскажут размеры фасадов и чертежи со схемами угловой своими руками с размерами.

Источники:
http://lifehacker.ru/kak-vybrat-kuxnyu/
http://comfhouse.com/mebel/kak-vybrat-kuxonnyj-garnitur/
http://www.houzz.ru/statyi/12-nyuansov-kotorye-nado-uchesty-pri-zakaze-i-pokupke-kuhni-stsetivw-vs~42645316
http://ukuhnya.com/poleznye-sovety/kak-pravilno-vybrat-kuxonnyj-garnitur.html
http://comfhouse.com/mebel/kak-vybrat-kuxonnyj-garnitur/
http://ilkitchen.ru/dizajn/planirovka/pravilnaya-ergonomika-kuxni-proekt-s-rasstanovkoj-mebeli.html
http://www.inmyroom.ru/posts/31603-5-oshibok-pri-vybore-shtor-kotorye-sovershayut-vse-primery-sovety

Ссылка на основную публикацию